| 山东平原恩城资源深处求效益质量精时创品牌 |
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| 2007年05月31日 |
小麦加工成面粉，黄豆“变脸”成豆花，鸡鸭过油成卤肉，杂果榨汁成饮料……在山东省平原县恩城镇，这样的农副产品加工企业有95家，年产值高达27亿元。资源深处求效益，以品牌质量抢占市场，是该镇做强做精食品企业的一招妙棋。
恩城镇农副产品资源丰富，如何让资源效益最大化，以农业发展促工业兴镇？近年来，镇党委政府通过带领群众外出参观考察、招商引资等形式，把农副产品“裂变增值”。该镇有养殖专业村26个，鸡、猪饲养量15万只（头），农民通过与浙江苍南、温州等地客商联姻，建起卤蛋、卤肉加工企业25家，不但当地肉蛋全部“消化”，还带动周边乡镇的养殖业发展。五里庄村利用黄豆资源发展豆制品加工企业15家，生产豆筋、豆花、豆油等产品10余种，而该镇50家面粉和面食品加工企业则利用丰富的优质麦资源，将麦粒变“金”。
为将食品做精做细，该镇通过成立各类协会和食品安全办公室，对食品生产经营场所，严格卫生条件，定期邀请县质监部门检验监督食品质量及设备卫生条件。镇上还成立技术研究小组，聘请技术人员为企业“会诊把脉”，让企业靠新产品、新技术赢得市场。五里庄豆制品加工厂曾是劳动密集型企业，去年以来，企业通过新上自动控温和脱色处理设备，不但减少了用工，还提高了产品质量。在做活诚信与质量文章的同时，该镇还大力实施品牌战略，雪丰、金麦力面粉，乡巴佬鸡蛋，中普、奥力源、森力啤酒，华康豆制品等10多种产品靠商标品牌远销全国各地，其中森力牌啤酒还荣获山东省著名商标。2006年，全镇民营企业实现产值38亿元，其中食品企业占70%；上缴税收1700万元，食品企业占95%。
作者：相子瑞 赵宪国
来源：农民日报
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