“4.5~5两的一级果5元一个，5-7.9两的特级果10元一个，8两以上的极品果50元一个。”近日，在河北省内丘县岗底村举办的改革开放30周年成果展上，村党支部书记杨双牛拿着一个8两重的苹果向记者介绍了30年来小山村发生的巨变。上个世纪80年代，岗底村和其他太行山里的山村一样：山秃、人穷、观念旧。160户人家690口人的岗底村当时全部家当是8000亩荒山，200亩山间农田，人均收入只有50元。现在的岗底村，山绿、水清、人富、观念新，总资产达10553万元，年总产值6800万元，人均收入10300元，其中人均果品收入9000元，植被覆盖率达到了82%，实现生态效益、经济效益和社会效益的高度统一。

    治山管山首先要改变观念

    80年代初岗底村和其他山村一样，把山场全部放到了户，但三年过后，山场仍然光秃秃。在这个时候，杨双牛带领党支部班子一班人，经过深入的调查研究，实行了一个逆潮流而动的举动：收回山场，实行“五统一分”治山的路子，即：统一设计规划、统一组织施工、统一组织服务、统一质量标准、统一检查验收，分户承包。从1985年开始，岗底村党支部带领全村村民，请专家设计规划，请技术人员现场指导施工，按照经济、生态、社会同步发展的格局，大打了一场治山仗。经过几年的苦战，村民投义务工40万个，动土石210万立方米，修地上地下水库6座，拦水坝2500米，栽种果树15万株，高标准治理了“三沟两峪一面坡”，治理荒山7800亩，并全部分给村民。为此，岗底村被授予“全国造林绿化千佳村”。

    苹果质量太差没人要

    荒山治了，果树栽了，但在当时市场的大环境，苹果生产出现了所谓的“过剩”，市场上的苹果论“筐”卖，几块钱一筐，很多果农都砍掉了树，重新种上了庄稼。岗底村的果农沉不住气了，这时的杨双牛非常冷静，经过考察后他认为：不是苹果多得没人要了，是苹果的质量太差了。杨双牛得出一条结论：要想让苹果卖的好，卖出好价钱，就必须生产高质量的苹果，关键是科技。

    1996年，该村引来了河北农业大学果树专家课题组。几年来，课题组根据富岗山庄海拔500-1200米，温度差15度和片麻岩的中性偏酸土壤的特点，在红富士苹果树上好中选优，优中改良，培育出了富岗一、二号苹果，并指导常规技术的落实，全面实施无公害绿色果品生产技术，使富岗苹果无论在口感、颜色，还是在内部品质指标上都上了很高的档次。经中国农业大学食品学院检测表明：它的品质比日本长野富士苹果更好。因此，富岗苹果被评为河北省名牌产品，99’昆明世界园艺博览会银奖，荣获中国绿色食品证书。

    128道生产工序让富岗苹果红遍大江南北

    为把苹果做成一个产业，该村成立了集生产、服务、销售为一体的河北富岗食品有限责任公司，申请注册了“富岗”商标。为创造农产品名牌，公司从生产、收购、分级到上市的每一个环节，制定了严格的规章制度，起草了两个企业标准，即《富岗集团企业标准———无公害优质苹果生产综合管理》和《富岗集团企业标准———无公害鲜苹果》，2002年7月9日通过了专家的审定。以这个标准为基础，在连锁基地管理上，富岗公司制定并执行了严格的管理办法、实施细则和128道生产管理工序。通过连锁基地建设，使富岗优质苹果连锁基地由以前的邢台一个市，扩展到现在的石家庄、邢台、邯郸三个市，由以前的内丘一个县扩展到现在的赞皇、临城、内丘、邢台、沙河、武安六个县，由以前的侯家庄一个乡扩展到现在的15个乡镇，391个村，面积达到三万亩，产量可达4500万公斤。

    “居安思危，岗底村所取得的成绩只是新的征程的开始，只有不断进步，富岗才能持续发展，富岗的品牌才能长久，富岗才能作成‘百年老店’！”杨双牛对记者说。

                                  (编辑:yew)